Микрозелень Подсолнечник, ИНВЕНТ+

Ростки подсолнечника являются идеальной микрозеленью, поскольку они намного крупнее, чем некоторые другие виды микрогрина. Они имеют немного ореховый вкус и добавляют аппетитный хруст салатам и бутербродам. В 100 г микрозелени подсолнечника содержится всего 27 калорий, 4 г углеводов и 2 г белка. Эта крошечная зелень является хорошим источником витаминов: А, С, Е, К и В6, а также фолиевой кислоты. 100 г зелени обеспечивают организму 38% дневной нормы марганца, 35% дневной нормы селена, и 49% дневной нормы меди. Особенно микрозелень подсолнечника богата железом и белком, а также содержит полезные для здоровья жиры- Омега-3 и Омега-6. Для получения микрозелени используют низкие широкие емкости. Выбранную емкость заполняют стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Семена равномерно распределяют по поверхности на 0,5х0,5см и присыпают слоем субстрата 0,5-1,0см. Хорошо увлажняют из опрыскивателя. Подходит для круглогодичного выращивания. От всходов до срезки микрозелени в фазу семядольных листьев проходит 5-6 дней.